Daff: “Estamos transformando la forma de alimentarse en lugares remotos”
Daff entrega soluciones alimenticias en faenas de difícil acceso, que están sustituyendo el acostumbrado snack o sándwich de bajos nutrientes, por un plato de comida de sabor casero con aporte nutricional y calórico necesario para cumplir las funciones diarias en forma óptima.
Daff, empresa chilena con más de 17 años en el mercado y especialista en entregar alimentación de calidad en lugares con condiciones extremas, impulsa actualmente una serie de productos que están revolucionando la alimentación para trabajadores de empresas mineras, de energía, ingeniería, proyectos especiales, contratistas y transportistas de la industria.
La solución y servicio consisten en entregar un plato preparado y/o kit de alimentación estandarizada de primer nivel nutricional, que están fabricados con altos estándares de calidad y que permiten ser manipulados en faenas de túneles, trabajos subterráneos y campamentos mineros en altura, entre otras ocasiones de consumo. La empresa trabaja con estándares HCCP, ISO22.000 y FDA.
“Nuestros platos de comida no requieren refrigeración, se distribuyen y almacenan a temperatura ambiente y tienen una duración de hasta 2 años ”.
Es un instrumento de trabajo
“Estamos implementando un cambio sustancial en la alimentación de los trabajadores mineros que laboran en condiciones difíciles, suministrándoles alimentos de calidad, diseñados con el aporte calórico y nutricional necesario para que desempeñen su trabajo en forma óptima, y sin correr el riesgo de ahondar en los altos niveles de obesidad que exhibe actualmente la minería”, explica Pedro Celhay.
El ejecutivo agrega que “nuestros productos entregan valor al usuario que se alimenta en condiciones remotas. Estamos reemplazando el consumo de barritas, galletitas o sándwiches. Nuestra solución, en cambio, proporciona un plato preparado de 350 y/o de 380 gramos listo para servir, autocalentables (en un calentador autónomo) y cuyo balance nutricional es revisado y actualizado por nuestros profesionales de desarrollo y calidad”.
“Los platos individuales se pueden calentar en calentadores autónomos cuando existe consumo en forma remota”.
Alimentación de calidad para todos
Daff, que cuenta con una planta productiva de 10.000 m 2 en la comuna de Lampa (producto 100% chileno) y con un equipo de 120 personas, entrega desde hace más de una década raciones de emergencias listas para consumir cubriendo las necesidades de instituciones como las FF.AA., brigadistas forestales, bomberos y empresas salmoneras, además de apoyo en alimentación a población civil en programas de alimentación social.
Las principales ventajas en sus soluciones de alimentación, tanto en raciones de emergencia como en esta nueva modalidad de platos preparados, son su larga duración no utilizando preservantes, además de estar libres de sellos de la ley de alimentos. Son esterilizados, nutricionalmente balanceados y no requieren refrigeración, por lo que además son fáciles de transportar y almacenar.
“Alimento perfectamente balanceado nutricionalmente, no contiene sellos, sabor casero, sin preservantes, fabricado con producto naturales”.
Contacto (+56) 9 9732 6432 / www.daff.cl
